Recette simplissime qui vient de Titem et qui évoque tant de souvenirs où petits vous vouliez faire des madeleines mais après la première fournée, vous vous échappiez et je terminais seule !
Mélanger 3 œufs entiers avec 6 cuillères de sucre. Ajouter le zeste d'une orange, 6 cuillères de beurre et 6 cuillères de farine + 1/2 paquet de levure.
Cuire à four moyen (6°, 7°) pendant 7 à 10 minutes par fournée. Utilisez des moules à madeleines sinon ça ne rime à rien.
Voilà Joan, tu n'auras plus besoin de téléphoner d'un autre continent pour faire des madeleines à Pablo; Tu peux téléphoner quand même.
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