La Tarte d'Hélène, légère et savoureuse
Une pâte feuilletée
100g de beurre
150g de sucre
4 œufs
1 zeste de citron
3 jus de citron
Poser la pâte sur un moule et piquez-la.
Mélanger le sucre et les œufs.
Fondre le beurre et mélanger le tout avec le zeste et le jus de citron.
Mettre au four à 180° pendant 30 minutes.
Verser sur la pâte.
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