la maison ! quelle maison ?

L'important ce n'est pas les racines, c'est les chemins !
" Pour nous, seules importent les routes." écrit Amin Maalouf.
Dans notre famille nous n'y allons pas par quatre chemins, chacun a pris une route différente et n'envisage pas toujours d'y planter sa tente. Bref nous avons la bougeotte et l'art de la dispersion. Alors à l'heure d'internet par ce blog on se retrouvera au fond d'une casserole.
Mais quand même de temps en temps on continuera de manger à la même table.

jeudi 25 août 2011

tarte au citron

La Tarte d'Hélène, légère et savoureuse

Une pâte feuilletée
100g de beurre
150g de sucre
4 œufs
1 zeste de citron
3 jus de citron

Poser la pâte sur un moule et piquez-la.
Mélanger le sucre et les œufs.
Fondre le beurre et mélanger le tout avec le zeste et le jus de citron.
Mettre au four à 180° pendant 30 minutes.
Verser sur la pâte.

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