la maison ! quelle maison ?

L'important ce n'est pas les racines, c'est les chemins !
" Pour nous, seules importent les routes." écrit Amin Maalouf.
Dans notre famille nous n'y allons pas par quatre chemins, chacun a pris une route différente et n'envisage pas toujours d'y planter sa tente. Bref nous avons la bougeotte et l'art de la dispersion. Alors à l'heure d'internet par ce blog on se retrouvera au fond d'une casserole.
Mais quand même de temps en temps on continuera de manger à la même table.

dimanche 26 septembre 2010

Flan coco

Une recette de Pascale.

Dans un saladier, mélangez la noix de coco et les 2 boîtes de lait. Ajoutez les jaunes d'œufs puis les blancs battus en neige.
Mettez du caramel dans le dans le fond du moule (moule à cake), puis versez la préparation.
Mettez au four (bain Marie), température moyenne, pendant 45 minutes.
Servez très frais.
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 1 boîte de lait concentré non sucré
  • 125 g de coco râpée
  • 4 œufs
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