la maison ! quelle maison ?

L'important ce n'est pas les racines, c'est les chemins !
" Pour nous, seules importent les routes." écrit Amin Maalouf.
Dans notre famille nous n'y allons pas par quatre chemins, chacun a pris une route différente et n'envisage pas toujours d'y planter sa tente. Bref nous avons la bougeotte et l'art de la dispersion. Alors à l'heure d'internet par ce blog on se retrouvera au fond d'une casserole.
Mais quand même de temps en temps on continuera de manger à la même table.

mercredi 4 octobre 2017

Biscuits tout chocolat

140g de chocolat noir
60g de chocolat au lait
30g de beurre
50g de farine
1/2 cuillère à café de levure
30 g de cacao
Une pincée de sel
Une cuillère à café de Nescafé
150 g de sucre en poudre
Un sachet de sucre vanillé
1/2 cuillère à café de cannelle
2 œufs

Faire fondre au bain marie les chocolats avec le beurre.
Mélanger en les tamisant la farine, la levure, le cacao, le sel et la cannelle dans un bol avec le Nescafé.
Mélanger au batteur électrique le sucre, le sucre vanillé et les œufs pendant 10 minutes.
Ajouter le mélange farine, cacao ... etc et bien mélanger.
Ajouter le chocolat fondu.

Sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, faire des petits tas avec une cuillère à café. Il faut bien les espacer. Mettre à cuire dans le four préchauffé à 180 pour 10 minutes. Il ne faut pas prolonger la cuisson.
Mettre les biscuits à refroidir sur une grille.